美国4款最佳电炉灶推荐!和煤气灶比3大优点

现在越来越多的人选择使用电炉灶(英文:Electric Stoves)做饭,电炉灶不仅外观时尚前卫,而且没有明火相对安全。美国的电炉灶一般分为炒菜的灶台和下面的烤箱两部分,那么在美国什么牌子的电炉灶最好?选择电炉灶有哪些需要注意的地方?本文将根据60多款产品的实际测评,为您作炉灶推荐。

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wirecutter网站的专家经过实际操作,对比测评了65台不同品牌,不同型号的电炉灶,推荐了4款最佳的产品共大家参考,这些电炉灶大多价格都是$1000以下,非常值得选购。

Wirecutter 是《纽约时报》下属的产品推荐网站,由百名行业内知名的技术工程师和评论家所组成,专业向大家推荐 IT 以及家电类产品。

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在逐一介绍这几款电炉灶之前,需要大家先了解以下几个关于在美国使用炉灶的常见问题:

电炉灶和普通的煤气灶哪个好?

简单对比一下电炉灶(Electric Stoves)和煤气灶(Gas Stoves)的优缺点,供您参考:

  优点 缺点
电炉灶 表面是钢化玻璃或陶瓷,颜值高;
表面平整易于清理维护;
无明火,相对安全。
表面容易划花;
圆底锅不适用;
升温相对慢些。
煤气灶 接近国内燃气灶,适合所有锅具;
升温快,可以颠勺;
烧煤气,比电省钱。
明火更危险;
清洗相对复杂些;
外形相对传统。

好的电炉灶的选择标准?

任何炉灶都能为你烹调食物,为什么这些专家在对比了60多个型号后,为您推荐这4款呢?以下是他们的一些选择标准:

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1、灶台

主要看灶台的最大功率,低温是否有保温功能,炉灶的排列和大小,以及炉灶表面材质。

  • 最大功率:美国一般的灶台是2400瓦,也有的是3300瓦,瓦数越高,加热的速度越快。
  • 低温:大多数炉灶都要有1200瓦的simmer burner和一个低瓦数的 “保温 “区,这样你可以将食物保温或慢慢融化,不会有烧焦的危险。
  • 炉灶排列和大小:一般的炉灶有4个操作区,好一点的选择有2-3个不同尺寸,以适应您锅具的大小。
  • 炉灶表面材质:表面是否足够光滑,是否容易被划伤。
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2、烤箱

主要看烤箱的容积,烤架以及是否有对流烹饪模式:

  • 容积:尽量选择大容积,一般家庭最好选择大于5立方英尺。
  • 烤架:大部分炉灶都会有两层烤架,但价格较贵的型号会有三个。
  • 对流模式:启动这个功能,就可以打开烤箱后面的风扇,使热量均匀分布,这样就可以在较低的温度下用较少的时间进行烹饪,并且烤得更均匀,使糕点皮会更松软,烤肉和蔬菜的外皮更脆,内里更多汁。

另外关于有些烤箱号称可以蒸汽清洁(steam-clean ),这个因为很多网友反映没啥用,因此不用过多考虑。

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3、质量和设计

在设计上可能需要大家根据个人喜好,但是质量方面,除了不锈钢材质的必选基础项之外,wirecutter网站的测试专家们还做了以下测试:

1、控制旋钮是否牢固地固定在灶台上;2、表盘和机身之间不能有太大的间隙;3、烤箱的门是否能顺利打开,而且不会太轻;4、烤架和抽屉是否能顺畅滑行;5、控制面板是否贴合紧密。

4、用户评价和客户服务

这里所推荐的产品都确保用户没有提出过任何明显的、一致的缺陷、设计问题或很差劲售后服务。出于这些标准,建议大家选择稍微老一点的和更受欢迎的机型,因为它们往往有更多的用户评价,所以更全面的了解它们。

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最佳之选:GE JB750SJSS

通用电气的GE JB750最大亮点是灶台上的空间和多功能性。光滑的灶台布局合理,共有5个加热点,并将其两个最强、最多变的加热点放在前排最容易接触到的地方。5.3立方英尺的烤箱足够大,可以放下一只26磅重的大火鸡。炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶
炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶GE JB750烤箱有对流烹饪模式、三个烤架和两种自清洁模式(高热或蒸汽)。而且用户评价非常好,没有发现任何证据表明它存在普遍的质量问题。如果说缺点的话,唯一一点是,后护板感觉有点松软和空心,但这应该不会影响炉子的性能和烹饪效果。

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Amazon丨$752  Home Depot丨$757

缺货替代款:JB735SPSS

Home Depot丨$648(黑五价格)

Frigidaire Gallery GCRE3060A

如果GE JB750没有货,或者你不喜欢这个品牌,那么新的Frigidaire Gallery GCRE3060A是个不错的选择。两款炉子的规格和功能都差不多,从性能测试来看,两者相比不分伯仲。炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶但Frigidaire只有两种外观设计,另外它的上市时间也没有那么长,所以它的用户评价也比较少,这是它相对薄弱的地方。

商品颜色,控制面板等细节请点击以下链接查看:Home Depot丨$897

最经济的选择:GE JB645DKWW

如果你不想花太多钱买炉灶,我们推荐GE JB645DKWW。GE JB645作为一个各项烹饪功能齐全,且质量性能优良的产品,低廉的价格绝对是最大优势。炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶
炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶它的炉灶质量非常好,属于同价位里性能最好的,加上一个巨大的5.3立方英尺的烤箱,性价比超高。但它没有对流烹饪模式,这也是这款产品相对便宜的主要原因。不过,它带有高热自清洁功能,这在同价位产品中并不多见。

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Wayfair丨$549  Home Depot丨$547

双烤箱炉灶:GE Profile PB960

如果你不使用烤箱烤大块头的食物,一个双炉烤箱绝对是个最好选择。GE Profile PB960包括一个上层小烤箱,和一个较低的大烤箱,可以容纳更大的火鸡烤肉之类的烧烤需求。炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶炉灶推荐,炉灶 英文,炉灶 美国,电炉灶当然GE Profile PB960的炉灶烹饪功能同样强大,GE老品牌,值得信赖。不过因为双烤箱的功能,这款电炉灶的价格比较贵些。

商品颜色,控制面板等细节请点击以下链接查看:

Abt丨$1718  Home Depot丨$1718

旧炉灶怎么处理

在美国,大件废旧电器或家具随意扔在街上,以为垃圾公司会收走,绝对不可取。以下是旧炉灶的几个建议处理办法:

1. Home Depot等售卖大型家电的平台,一般都有回收服务,不过要收取一定费用,例如在Home Depot买炉灶时,可以选择“Move or HAUL AWAY”(搬运或拖走)服务,价格是$25。

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2. 可以到craigslist等二手网站出售二手家电;或找回收公司变卖。

3. 可以找人帮忙放在家门口指定位置,city一般每月都可以免费回收几件大件的物品,具体规定请查阅当地政府网站。

4. 也可以给当地垃圾公司打电话,请他们帮你处理。

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