中国留学生在美国自己创业的故事之前在本报多次报道过，23日又有一名中国留学生林诗诺走上了追寻美国梦的创业之路，她和好朋友真理一起筹资5万元买下了一辆二手餐车，经过一番装修和一年多相关手续的审批后，于昨天正式上路，开张头一天仅用3小时100盒“摇摇拉面”便销售一空。
23日傍晚，“摇摇拉面”餐车开到卡尔沃（Culver）市一处购物中心停车场，开始了开张后的首次营业。车一停下很多食客就被其与众不同的诸多特点吸引过来，争相购买风味独特的“摇摇拉面”。这辆餐车的与众不同除了前所未见的大红车体外，还有车身上的大屏幕电视广告和两个iPad点菜单。最吸引眼球的就是这辆餐车的日式风格，除了日语书写的“自慢味”（引以为傲的意思）拉面横幅外，悬挂在餐车周围的日式灯笼在夜色里显得更加耀眼夺目。
林诗诺介绍说，两年前她毕业结婚后拿到绿卡，便和日裔朋友“真理”萌生了自己创业的想法，但作为留学生她手里没多少钱，餐馆肯定开不起，于是两人从街头的餐车找到了灵感。“干不了大的，咱们先干小的，从餐车做起。”于是，两人筹集了5万元买了一辆二手餐车，经过一年多的车体装修、手续申办，两个刚走出校园不久的留学生就这样开起了餐车生意，取名为“摇摇拉面”。
她的搭档“真理”表示，她是从一次香港旅游中学到了拉面的点子，两个人在此基础上经过无数次自己的研发、配料、试吃、改进，终于打造出属于自己品牌的“摇摇拉面”。该拉面用透明塑料杯封装，食用前“摇一摇”，把里面的配料和调味品摇匀后用筷子一桶上盖的塑料薄膜，就会“砰”的爆出声响，这种“摇一摇”加上“砰”的创意成了年轻人争相拍照、录像，之后在脸书上彼此炫耀的“时尚”。
“摇摇拉面”餐车吸引了许多青年食客。（侨报记者高睿摄）
林诗诺（右二）和真理（左二）和他们的搭档在餐车内合影。（侨报记者高睿摄）