在美国做羊肉串用什么肉?3类羊肉串烤炉推荐

很多人喜欢自己烤羊肉串,在美国做羊肉串用什么肉最好?羊肉串怎么做好吃?本文就根据实际操作经验,为您做分享,另外推荐3类羊肉串烤炉,希望对您有所帮助。

在美国做羊肉串用什么肉?3类羊肉串烤炉推荐

在美国做羊肉串用什么肉?

首先,先要去costco选择他们家的羊腿肉,大概5,6刀一磅,一块羊腿肉5磅左右均价30多。挑选肉的时候尽量选择带有肥肉的羊腿,这样做出的羊肉串才更香更好吃!

在美国做羊肉串用什么肉?3类羊肉串烤炉推荐

刚买回家的羊腿肉是新鲜的比较软,所以建议大家把羊腿肉放进冰箱冷藏3-4个小时,让羊肉稍微变得冻一些,方便处理!

在美国做羊肉串用什么肉!3类羊肉串烤炉推荐

冻过的肉切起来很方便也能控制大小,建议羊肉串的肉不能切太大,大概一个手指的宽度刚刚好,这样烤出来的羊肉口感和温度都能比较好掌握。

羊肉串,羊肉串用什么肉,羊肉串 英文,羊肉串烤炉

等把羊肉切成小块后,放入器皿中,用蛋清和洋葱进行腌渍,切记不能放盐和其他调料,会影响新鲜羊肉的口感!

正宗羊肉串洋葱是唯一的也是最好的绝配!!用双手进行搅拌,搅拌要用心,给羊肉做一个充分的马杀鸡,这样之后烤出来的羊肉串才最符合吃客的心。

当然,大家的口味不一,选择的腌料也各有所爱,建议上下厨房之类的美食app搜一下自己喜欢的,都不难。

羊肉串,羊肉串用什么肉,羊肉串 英文,羊肉串烤炉

用腌料大概腌渍20分钟左右后就可以串啦。

穿串的时候要注意,肉和肉之间的距离不能太近,大概接触即可,然后尽量把肉用手指按压一下保证口感。

羊肉串,羊肉串用什么肉,羊肉串 英文,羊肉串烤炉

一串羊肉串大概穿上5-6块羊肉即可,记得肥瘦相间哦,三肥两瘦为最佳!

穿好的羊肉串可以直接上炉子烤,用洋葱腌制的快熟时候撒盐撒孜然辣椒即可。

其它种腌料请参考他们的说明。

烤羊肉串的工具

炭烤羊肉串最经典的工具当然是小编家这种羊肉串炉子了,拿上小扇子,边扇边烤绝对有小时候路边新疆羊肉串的感觉。

这种烤炉在Amazon上就能买到,选择很多,比如这个:https://amzn.to/3uoBMoK

羊肉串,羊肉串用什么肉,羊肉串 英文,羊肉串烤炉
小编家自用羊肉串烧烤架

另外还有美式烤炉,更有品质,之前推荐过《美国便携式烧烤炉推荐!$200以下最佳3款》也都是物美价廉的选择。

美国便携式烧烤炉推荐!$200以下最佳3款

另外还有比较受年轻人欢迎的全自动烤串机,用电的,小巧方便堪称神器,亚米Amazon都有卖,喜欢的可以入一个!

bcdea32b82e472ce6627074 - 淘宝美国 - 搜罗美国值得剁手的神器!

好啦,以上就是为您推荐的美国做羊肉串的一些内容,欢迎您留言一起聊一聊哦~