北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

空气炸锅(AirFryer)是近些年非常流行的厨房神器,因为少油健康,使用方便,深受北美华人的喜爱。北美地区空气炸锅哪个牌子好?不同的型号有什么区别?那款最适合你?本文为您做最受华人用户欢迎的5款空气炸锅推荐,并介绍它们的使用感受。

zg - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

挑选最佳空气炸锅的几个标准

选购空气炸锅首先要看以下几点,其次再根据个人爱好选择颜色,大小。

  1. 性能:是否有油温度调节功能,定时功能和自动关闭功能。
  2. 瓦数:你需要确保厨房电源插座支持炸炉要使用的瓦数。通常厨房插座可以支持标准空气炸锅通常使用的800瓦至1500瓦。有的空气炸锅的瓦数水平最高可达1800瓦及以上。
  3. 温度控制功能:空气炸锅的温度设置对于获得最终结果具有决定性的作用。通常,当温度超过400度时,空气炸锅会很好地烹饪食物。
  4. 安全:最好寻找一个隔热良好的空气炸锅,确保该空气炸锅的手感很好,以免拉出烤篮的时候手被烫伤。其次,机器的底座最好有防滑脚,以防止机器滑落。

北美空气炸锅的常见品牌

主要有 Philips, Cuisinart, Ninja, Dash, Breville, GoWise, Krups, Farberware, Black and Decker, Instant Vortex, NuWave, Oster 等等。

北美5款华人爆款空气炸锅推荐

飞利浦空气炸锅 PHILIPS AIRFRYER XXL

kqzg - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

从2010年首创推出空气炸锅至今,飞利浦依然是空气炸锅届的王者,也是本文要介绍的众多款空气炸锅中烹制菜肴味道最好的一款,就以炸薯条来说,炸出来的成品拥有油炸薯条的酥脆和柔软度,还完美的锁住了马铃薯本身的味道,测试的时候我们甚至试过一次性炸3磅的冷冻薯条,成品依然堪称完美。

zhaguo e1591212937233 - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

空气炸锅所使用的油量只需传统油炸的十分之一,靠的是热风循环使油在食材表面均匀受热,因为工作原理的不同,想要获得和油炸一模一样的口感那是很困难的,不过油量使用的减少更有利于身体健康,而这款空气炸锅的料理在健康的同时,口感最接近传统油炸,这就是它最大的优势,也是我们强力推荐它的原因。

它家的 Twin Turbo Star科学技术使食物受热更均匀,尽量抽走多余的油份,同时买它还附赠一本超过30道菜的菜谱。

71RQfrUzz3L. AC SL1500  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

当然不足还是有的,它的噪音比其它空气炸锅要吵,这是因为它里面的风扇马力足,转速高,热风循环效果好。需要清洁的零件比其他的空气炸锅要多,不过好在都可以在洗碗机里清洗。

整体来说,飞利浦的这一款空气炸锅简单易用,不过要注意它分为有手动和电控模块的版本,电控模块不仅会增加一些预设选项,还提供保温功能,其余的配置基本都是一样的。

这款锅适合做任何事都一步到位的一哥一姐,还有对油炸口感有着极致追求的细节控。

Amazon丨$349.95

NINJA AIRFRYER

71DKkQ8EahL. AC SL1500  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

这款空气炸锅炸薯条的话,也很接近真正的炸薯条,不过口感还是比飞利浦差一些,加分项是它的价格并不高,而且体型也要比飞利浦来的更加轻便,电控方面它有「再加热」「烤」「风干」的功能,很实用。

91bpIIxb9xL. AC SL1500  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

附有不沾涂层的容器可以直接用洗碗机清洗,同时它还附带了一个不锈钢的多层烹调架,这款空气炸锅比较适合觉得飞利浦价位偏高的朋友,还有勤俭节约的贤妻良母。

Amazon丨$119.99

DASH COMPACT AIR FRYER

71FdvTobm3L. AC SL1500  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

外观没得说,太可爱了,小姑娘们都情不自禁地为它打call,它的体积决定了它不擅长炸大量食材,但半磅左右它还是游刃有余的。

这个炸锅也不需要预热,但为了达到最好的效果,你还是需要在烹饪过程中把食材翻转几次。它也有容量更大的版本,从1.6qt提升到6qt,不过这就失去了它小巧玲珑的魅力。

71rLulA9EhL. AC SL1500  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

需要改进的地方是,它的旋钮按钮没办法作出精准的温度控制,如果你想要的温度是350,你就只能在320与400刻度之间大概蒙一个。这款空气炸锅比较适合崇尚颜值的猪猪女孩,还有吃不了只能再来一顿的独居选手。

Amazon丨$46.99

膳雅空气炸锅 CUISINART TOA-60

61 rQUJduJL. AC SL1024  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

这款空气炸锅最大的优势就是集合了烤箱和炸锅的功能,不需要分别买两个工具,在实际测试中,我们发现在烹调部分食物时,它烤箱功能比油炸更容易使食物变得金黄酥脆,用它做的吐司受热很均匀,非常美味。

91ed RyUGEL. AC SL1500  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

和同价位的炸锅比它缺少了电控模块,这款锅子的体积不算大,但还是比一般的外置烤箱要大一些,可以放得下2磅的薯条,6片的面包和4磅的鸡肉,另外,如果你是习惯把所有厨具都扔进洗碗机解决的人就要注意,它所有的零件都需要手洗。

这款炸锅适合不怕洗锅的人,爱办大趴体的炸烤食品爱好者。

Amazon丨$159.99

BREVILLE SMART OVEN AIR

41VX4greBuL. AC  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

它是这次介绍最贵的一款炸锅,你付最贵的价格,相应的获得了最好的做工,它有13种预设,还可以感应箱内食物所在的位置和温度,作出更合适的调整,同时它与美膳雅一样兼具烤箱功能。

以外置烤箱的规格来说,它的空间足够大,官方宣称它足以放进一只14磅的火鸡,比较可惜的地方是,它的说明书里并没有针对烹调不同食材作出一些建议,例如量和时间,如果你是料理老饕还好,但如果你碰巧是空气炸锅的新手,就只有靠自己慢慢摸索了。

81O73qXYcRL. AC SL1500  - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

还要注意的是它的全部的零件都必须手洗,无论价格和使用上这都是相当硬核的一款空气炸锅,这款锅子适合不怕洗锅,爱烹饪,想在料理技法上不停精进的「中华小当家」。

Amazon丨$499.95

空气炸锅菜谱:如何炸薯条?烤红薯?

能用空气炸锅来做的食物种类实在是太多了,常见的有:炸薯条,炸鸡翅,做火鸡,烤面包,烤鱼,做蛋挞,烤虾,烤红薯,烤玉米,等等好多美味食物。其中炸薯条烤红薯是最常用的,只要把超市买来的红薯土豆按以下菜谱要求要求放进炸锅就好,简单极了。

zst2 - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器 zst - 北美5款华人爆款空气炸锅推荐!少油方便的厨房神器

空气炸锅健康吗?

相比大油煎炸食品,空气炸锅由于几乎没有油,可以帮助你减少脂肪和卡路里的摄入,而又不会损失食物的味道。因为不用油,所以吃起来更健康。

空气炸锅安全吗?

其实相对传统油锅,空气炸锅是一个更安全的选择,因为不会涉及到油的爆裂或爆炸。另外它有自己的排气和冷却系统,因此不必担心设备过热。

👉推荐阅读:抽油烟机推荐家庭卡拉OK炒锅推荐买电视