地道的美式南方烤肉:Lucille’s BBQ

地道的美式南方烤肉:Lucille’s Bbq

地道的美式南方烤肉:Lucille’s Bbq南加州著名烤肉连锁店Lucille’s Smokehouse BBQ,从餐厅装潢到烤肉口味,都以美国南方风格为特点,不少顾客赞叹这是全洛杉矶最好吃的南方烤肉。

地道的美式南方烤肉:Lucille’s Bbq

Lucille’s BBQ在南加州有十多家分店,包括托伦斯丶奇诺岗丶喜瑞都丶长滩等地都有分店,Lucille’s BBQ店内装修充满怀旧气氛,墙上贴满旧式招贴画,富有特色的艺术台灯和老式收银机,都透露著一股美国30年代风格。

地道的美式南方烤肉:Lucille’s Bbq

顾客落座后,服务员会送上新鲜的烤饼乾(biscuits),面饼外壳有饼乾的香脆感,里面却松软弹牙,配上面皮上的糖霜,再抹一点黄奶油,是很多顾客最爱的前菜;另一道有特色的前菜是油炸秋葵,这种黏黏的豆荚状的蔬菜,沾上玉米糊油炸,尽有意外的美味,搭配主厨特质的白酱,非常开胃。

地道的美式南方烤肉:Lucille’s Bbq

这里的烤肉是美国南方口味,招牌小猪排(Baby Back Ribs)刷上了甜酸的烤肉酱,烤到外焦内嫩,非常美味;牛肋排(BBQ Beef Ribs)是很多顾客的最爱,肉质新鲜,个头也很大,让人吃得过瘾;另外切片Tri-Tip牛肉和手撕brisket牛肉也很入味,还有香肠丶烤鸡等招牌烤肉,喜欢尝试的民众不妨点一份套餐,尽情享用各种肉类。

地道的美式南方烤肉:Lucille’s Bbq

搭配烤肉的配菜也丰富美味,同样是美国南方风格,有番薯条丶洋葱圈丶玉米棒丶焗豆子等,还有南方最具代表的玉米蛋糕(Corn Bread)和培根肉汁煮绿叶菜(Collard greens),是烤肉的绝佳搭配。

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Lucille’s Smokehouse BBQ洛杉矶华人区分店有:

Chino Hills

地址:4611 Chino Hills Parkway Chino Hills, CA 91709

West Covina

地址:1445 Plaza Drive West Covina, CA

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