美漂研究所 厨房用具 在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

在美国生活想要吃到地道的家乡美食,就必须学会一些新技能。有网友分享了做豆腐的方法和用到的工具,本文为您按步骤做整理,希望等您有所帮助。

Search
Generic filters


热搜: 免费兼职华人爆款

在美国生活想要吃到地道的家乡美食,就必须学会一些新技能。有网友分享了做豆腐的方法和用到的工具,本文为您按步骤做整理,希望等您有所帮助。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

在美国做豆腐的方法及工具推荐

需要的2件工具

1.一台破壁机或料理机,用于打豆浆制作豆腐原料。之前在《美国5款最佳榨汁机》中,为您推荐过Blendtec Total Classic破壁机,如果家里没有的,可以选择购买,简单,实用,没什么技术含量。做出来的豆腐很香。

美国5款最佳榨汁机推荐!破壁机/原汁机…到底谁好

2.Soyajoy制作豆腐套装。包含制作豆腐的竹制木盒,纱布,以及内脂这些必备工具。制作工艺很好,木头很滑,没有任何木刺之类的,没有异味。Amazon上一般30刀就可以买到,也有很多同类的其他品牌可供选择。

Soyajoy Premium Total Tofu Kit

做豆腐的方法

1.提前一晚泡好黄豆,根据感觉定量即可,做多了也可以放冰箱冷冻。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

2.第二天把泡好的黄豆用破壁机加水打成黄豆汁。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

3.然后放在锅里加热,煮沸腾,过滤之后,制成豆浆。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

4.用水化好凝固剂:豆腐内脂。根据豆浆的量适量即可,豆腐软硬是和内脂,凝固剂添加的量有关系的,一般1 tsp自带凝固粉+大概一杯水化开,成品豆腐的软硬程度介于超市盒装嫩豆腐和中豆腐之间。

这一袋8oz总共可以制作100磅豆腐。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

5.然后将豆腐内脂倒入热的豆浆里面,立刻就能看到凝固成絮状,水分析出。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

6.直接倒入铺好了纱布的小盒子里面,然后用上面的小盖子满满往下压,就能看到下面流下来很多水。这些水需要先倒掉。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

7.然后继续放在一个平面上,上面放点重物,一瓶矿泉水或红酒之类的就可以了。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

8.等到盒子凉下来,变成室温的时候,豆腐就做好了。大概两三个小时,就可以用手拿出来不碎了。

在美国做豆腐的方法推荐!8个详细步骤超简单

大功告成,是不是很简单啊,自己制作的豆腐有非常浓的豆香味,搞个麻婆豆腐或者鲫鱼豆腐汤都不错!

【声明】本站部分内容转自网络,如有侵权请告知删除,转载请注明原作者及来源:https://www.chineselikela.com/deals/kitchen/29280/