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大同电锅美国选购指南!台湾厨房神器3亮点

很多朋友都听说过台湾家家必备的厨房神器-大同电锅。那么大同电锅跟普通的 电饭锅 对比有什么优点?大同电锅比 象印电饭煲 还好吗?大同电锅美国购买的渠道都有哪些?本文将为你一一讲解。

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很多朋友都听说过台湾家家必备的厨房神器-大同电锅。那么大同电锅跟普通的电饭锅对比有什么优点?大同电锅比象印电饭煲还好吗?大同电锅美国购买的渠道都有哪些?本文将为你一一讲解。

大同电锅美国选购指南!台湾厨房神器的3大亮点大同电锅美国选购指南

大同电锅被誉为是台湾的一张名片,上世纪60年代在台湾上市,至今仍占据着台湾电锅90%的市场。大同电锅,对于台湾民众来说,不只是一个简单的生活必需品,除了烹饪美食的功能之外,同时还承载着传统的饮食文化和一代人美好的回忆。

与普通电饭锅3个区别

隔水炖 – 工作原理不同

大同电锅在功能上最大的特点就在于隔水炖,整个锅分为内锅和外锅。蒸菜煮饭时,在外锅注入适量水,内锅放好米饭和菜肴,用水蒸气的热量蒸焖。这是最传统的东方料理方式,具有防止营养流失,最大程度保持饭菜原味,口感柔和清爽不易引发上火的优点。

大同电锅美国选购指南!台湾厨房神器的3大亮点

设计上的区别

大同电锅蒸笼的蒸汽孔在最外围,水蒸气不会滴入下层食物,保证食物的口感和营养,同时杜绝了串味的可能;在锅沿把手处还有一处放置锅盖的地方,轻轻加上,方便卫生;锅底密封电源线处理,避免了厨房环境中蟑螂、老鼠等爬入缝隙造成污染和损坏。

大同电锅配件:

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内胆无涂层

电锅是少数不使用涂层内胆的健康厨具,不用担心涂层掉落。不过多多少少会有点煮饭粘锅的现象,煮饭时可以在锅底涂点油可以避免粘锅。

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大同电锅好用吗?3大优点

大同电锅用法超级简单

煮饭锅大部分时间由家中主妇和老人使用,大同电锅从问世以来只有一个操作区域,位于产品正前方显眼位置;只有一步机器指令,伴随“哒”的一声按下开关键;标识清晰简洁,两个指示灯两个按钮外观差异明显。

因此,在进行简单烹饪时,完全可以摆脱说明书,实现盲操作。比较目前市场上,智能电饭锅排布紧密的多个按钮,大同电锅的确可以让主妇们松了一口气。

非常安全耐用

因为使用隔水炖的工作原理,有人担心外锅的水烧干了怎么办?其实完全不用操心,大同电锅有水干就自动断电的功能。

而大同电锅的耐用很大一部分基于其考究的材质运用,锅盖内外锅皆采用304食品级不锈钢材质,电线则使用橡胶双被覆盖电源线,塑料零件使用热硬化性塑料,完全实现防火、耐热、难燃。

一锅顶十锅

“一锅顶十锅”是很多人对大同电锅强大功能的经典评价。外锅可以煎炒菜肴,内锅适合炖煮烧焖,再加上蒸笼,能够同时煲汤、煮饭、蒸菜,30分钟内一汤一饭两菜就可以完成了。

据说,正是这样多功能的设定,才让60年初许多家庭妇女从繁重的烹饪中得以解放。

2款大同电锅推荐

Tatung – TAC-6G (SF) – 6 Cup Multi-Functional Rice Cooker – White

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多功能电锅,非常适合准备热乎乎的松软米饭,蒸煮蔬菜和海鲜,以及其他各种菜肴。最多可做6杯米饭。

耐用的18/8(食品级304)不锈钢内锅和外锅,易于清洗,长时间保持光泽。间接加热技术可对整个锅体进行加热和蒸煮,所以菜品更美味,而且煮得均匀。

菜品会在灶具完成烹饪后自动保暖。配件包括蒸盘、内锅盖、饭铲和量杯。

Cooked有四种不同的模式,可以轻微煎炸食物,蒸煮米饭,以及在寒冷的月份炖汤。

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6-Cup Multifunction Indirect Heat Rice Cooker Steamer and Warmer

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同样6杯米容量,与前一款相比,最大的区别是不锈钢外观更加现代,附赠盖子、内盖、内锅、蒸盘。

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